A medicina aiurvédica é oriunda das práticas tradicionais da Índia, que preconiza práticas
medicinais alternativas, voltadas para a alimentação e hábitos diversos para equilibrar o corpo
e a mente do indivíduo, promovendo saúde. O Ayurveda foi instituído como Prática
Integrativa e Complementar em Saúde no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS),
tornando-se uma prática disponível para a população brasileira. O presente estudo tem como
objetivo realizar uma revisão bibliográfica sobre evidências científicas relacionadas com a
medicina aiurvédica, com efoque na nutrição e sua aplicabilidade nas Práticas Integrativas e
Complementares no Brasil. Pesquisa de natureza bibliográfica, realizada por meio da análise
de publicações de periódicos disponibilizados em meio eletrônico, os quais contemplaram a
produção científica sobre a relação da nutrição com o Ayurveda. No Brasil, o Ayurveda
inicialmente se estabeleceu na rede privada, acessível a um grupo social limitado. A medicina
aiurvédica enfatiza a individualidade na dieta, utilizando questionários e avaliações para
identificar a composição predominante dos elementos em uma pessoa, buscando equilibrar os
doshas. O Ayurveda também enfatiza a importância de um estilo de vida equilibrado,
incluindo rotinas diárias (dinacharya) e práticas de desintoxicação (panchakarma). Essa
abordagem se adapta às mudanças nas estações e às diferentes fases da vida, promovendo um
estilo de vida saudável e preventivo, enfatizando alimentos frescos, sazonais e naturais. Essa
dieta ajuda a equilibrar os elementos mentais, emocionais e físicos do corpo, contribuindo
para a prevenção de doenças e uma vida mais longa e saudável.
