TCC - Trabalho de Conclusão de Curso

CORRELAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE CARBOIDRATOS DA REFEIÇÃO PRÉTREINO E A PERCEPÇÃO SUBJETIVA DE ESFORÇO DURANTE UMA SESSÃO DE TREINAMENTO DE CROSSFIT®

Curso:

Nutrição

Coordenador:

Gerusa Matias dos Santos

Orientador:

Isabela Natasha Pinheiro Teixeira

Banca Examinadora:

Isabela Natasha Pinheiro Teixeira

Filipe Oliveira de Brito

Neucilane Silveira dos Santos

Autor(es):

NAILA SASKIA MELO ANDRADE
TABATA SOUZA PAZ

Ano de Publicação:

2023

Resumo:

O consumo alimentar baseado numa dieta equilibrada, rica em macronutrientes de qualidade, e que garanta um bom aporte de micronutrientes é essencial para o fornecimento de energia durante a prática do exercício, sobretudo, os de alta intensidade. Deste modo, a presente pesquisa, buscou correlacionar a ingestão de carboidratos advindos da refeição pré-treino, realizada em até 4 horas, antes de uma sessão de treinamento de Crossfit® e a Percepção Subjetiva de Esforço (PSE) dos praticantes. Para tanto, utilizou-se da pesquisa transversal, descritiva e quantitativa para encontrar esta correlação. 48 praticantes de crossfit® relataram sobre sua alimentação pré-treino e após a realização de um Workout of the Day (WOD) assinalaram na escala CR10 a percepção de esforço realizada. Para análise dos dados utilizou-se a estatística descritiva simples e correlacional. Os dados foram categorizados. Nas duas primeiras categorias, compostas por praticantes iniciantes e intermediários encontrou-se correlação de intensidade fraca entre suas PSE e a ingestão de carboidratos. Já na categoria onde foram alocados praticantes com maior tempo de treino, encontrou-se uma correlação de intensidade forte entre a ingestão de carboidrato e a PSE. Conclui-se que este estudo reforçou a importância de uma alimentação adequada, com uma refeição pré-treino que contemple a quantidade de carboidratos necessária para garantir um bom fornecimento de energia à realização de um treino de alta intensidade. Apesar disto, faz-se necessário estudos adicionais que examinem o esforço dos praticantes por meio de outras tecnologias e correlacione com a alimentação realizada em até 24 horas antes da sessão de treinamento

Palavras-chave:

Esforço Físico; Treinamento Intervalado de Alta Intensidade; Dieta; Carboidratos

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